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食品安全检测设备的检测原理及用途

发布日期: 2021-01-20
浏览人气: 40
   一、食品安全检测设备的检测原理及用途:
  1、是采用单片机对温度和时间等参数进行控制,配合乙酰胆碱酯酶速测卡对蔬菜和水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类总量通过生化反应结果颜色的差异进行快速半定量检测。
  2、速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚,由于有机磷和氨基甲酸酯类对胆碱酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的显色发生改变。
  3、因此,根据结果颜色的深浅,即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类的残留情况。
  二、食品安全检测设备的检测步骤:
  1、开机按住面板上的“开/关”键约2秒钟,仪器开机,(开机后,按住此键约两秒钟后关机)。等待提示亮点闪烁消失,也即仪器达到设定温度标准℃时,蜂鸣器发出“哔”的一声提示音,预热完成,可以开始测试。
  2、装片将速测卡沿中线对折,揭去速测卡保护膜,插入压纸筋下的各通道加热板上(注意红色药片向上,白色药片置于加热板上)。检查速测卡放置位置是否正确,速测卡中间的虚线应与压条对齐,不要歪斜。
  3、食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。
  食品安全检测仪是用于测试食品安全性的特殊仪器,这是一种非常准确的仪器。该仪器可在短时间内检测食品中的甲醛残留,以确保食品安全的理想食品检验仪器。无论从功能还是其它要求来看,它都更加符合当前的需求。
  总结:食品安全检测设备的检测原理及用途,看完本文您就应该有了基本的认识和了解相信大家都明白了吧!总的来说,希望对大家有所帮助。
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