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大米重金属镉快速检测仪【可现场检测】@2022大米重金属镉快速检测仪

发布日期: 2021-12-02
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  食品在加工制作过程中,常因某些必要的加工工艺方式而引入一些重金属元素,使得加工食物中重金属含量超标。此外,食品添加剂及加工器械也含有一定量的重金属元素,在特定的条件下会使用其中的重金属元素进入食品中,引起污染。

  食品种类繁多,加工方式多样,为获得良好的食品风味,常在食品加工过程中添加一定量的重金属。如采用传统工艺加工皮蛋时,为促进碱进入蛋内,并避免碱渗入过多而造成碱伤蛋,一般在料液中加入0.2%~0.4%的氧化铅以获得具有良好风味的皮蛋产品,但加工过程中铅会随时间渗入皮蛋中造成污染,引起食品毒害。

  另外,食品加工时间过长和加工原料反复使用,易导致重金属污染。一般而言,长时间在高温下熬煮或存放食物,可使食物中的重金属含量持续上升,特别是镉、铅、铬、砷的总量会随熬煮时间的增加而增加。夏玲通过对比火锅汤料使用次数引起的重金属含量变化,发现火锅汤料或油脂的重复使用,可使重金属元素在其中大量蓄积,如汤料和油脂中无机镉、无机铅、无机铬和有机砷的含量明显上升超过国家*,对食品安全造成极大威胁。

  重金属检测仪可广泛应用于大米、粮谷、果品、蔬菜、药材、水质、水产品中重金属铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测,检测项目可根据客户的需求定制。

  便携式仪器,便于现场携带操作,主机重量不大于3kg。

  具有可见光光源,可检测可见光信号,检测值0~30000。

  具有常用打印机数据线接口,直接打印结果;配备USB接口,可连接网络。

  具有多个食品安全检测项目,开放平台,可以增减检测项目。

  检测通道:12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。

  以模拟反射率的标准片为50%附近时为代表,精密度CV值≤0.8%。

  供电电源:(220±22V)~50Hz±1Hz,供电电源电压波动不应超过220V AC±10%。


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